Carte Entrées & Plats

La carte des entrées & salades

Planchette saucisson : 5.95 €

Planche à partager : rillettes, saucisson, rillauds, speck (jambon italien), fromages & toasts : 14.95 €

Escargots au beurre d'ail et champignons L : 9.95 € / XL : 14.95 €

Salade du volailler duo de poulet, gésiers confits L : 8.95 € / XL : 13.95 €

Anguilles fumées & mousseline de poisson, salade L : 11.95 € / XL : 17.95 €

Ardoise de foie gras, confiture d'oignons & brioche toastée 18.95 €

Carpaccio de sandre fraîcheur exotique & poivre de Serchouan L : 9.95 € / XL : 14.95 €

Méli-mélo à la chair d'écrevisses, truite fumée, gambas, guacamole L : 9.95 € / XL : 14.95 €

Chèvre chaud à la framboise, salade, tomates & speck (jambon Italien) L : 8.95 € / XL : 13.95 €

La carte des viandes & des poissons

Friture d'anguilles au beurre d'ail, frites bistrot (Recette régionale)* 25.95 €

Tagliatelles fraîches Saint-Jacques, coulis de homard & tomates séchées 21.95 €

Sandre au basilic écaille de rillauds, panaché de légumes & beurre blanc 22.95 €

Camembert coeur coulant & speck (jambon italien), frites bistrot 18.95 €

Burger bœuf Cheddar, sauce burger, tomates & frites bistrot 17.95 €

Fish & chips cabillaud pané, frites bistrot & beurre nantais 16.95 €

Pavé de truite rotî, risotto poivrons & crumble chorizo 21.95 €

Souris d'agneau braisée au Côteaux du Layon & thym 22.95 €

Tartare de boeuf à l'Italienne "coupé-préparé minute", 21.95 €

Pièce de boeuf VBF crème d'ail, frites bistrot 21.95 €

Il sera accepté un seul changement par table, merci de votre compréhension.

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