Menu du Chef

Le restaurant sera fermé pour congés annuels du 20 octobre au 7 novembre inclus.

Entrée + plat ou plat + dessert 29.95€ / Entrée + plat + dessert 36.45€

Oeufs cocotte foie gras & champignons.

.Chèvre chaud à la framboise, salade, tomates, noisettes.

Salade d'écrevisses et crevettes, saumon fumé, gambas, guacamole.

Anguilles fumées et rillettes de sardine, toasts en persillade, salade.

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Sandre au basilic écaille de rillauds, courgettine et beurre blanc.

Souris d'agneau braisée au Côteau du Layon & frites bistrot.

Tagliatelles fraîches Saint-Jacques, coulis de homard.

.Pavé de boeuf (merlan), crème d'ail & frites bistrot.

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Colonel : sorbet citron vert x 3, vodka.

Profiteroles nougat, double spéculoos & chantilly.

Moelleux chocolat coeur coulant, symphonie exotique.

Crémet d'Anjou maison, nectar de fruits rouges & quernons d'ardoise.

Il vous est conseillé de réserver votre dessert.

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